BIEN VENUE, BIEN VENU...

Voici The Caribooblog, à travers ce blog nous vous ferons partager notre aventure, découvertes et expériences au Canada.
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jeudi 29 mai 2008

Fallait bien marquer le coup !

Pour remercier Olivia et Benoît de nous avoir conduit à droite et à gauche, nous leur avons fait découvrir notre recette du poulet à la bière très convoitée !



Peu de gens nous croyaient... Mais Olivia et Benoît pourront vous démontrer le contraire ! C'est excellent et aussi facile à faire !
(si la recette vous interresse, aller dans le menu de gauche dans : "nos archives", puis selectionner le mois de" février 2008", vous verrez, il y a même une vidéo explicative...)

Bon appétit !

mardi 27 mai 2008

Notre premier char ....

On s'était dit : "Dans 1 an ... " Mais voilà qu'au bout de 8 mois... ! On a craqué ...
ça y est ! Nous vous présentons Le Ford Focus Familiale (comme on dit ici)

Avec l'arrivée des beaux jours, le raz l'bol de faire des kilomètres et des kilomètres à pied, et l'envie grandissante de découvrir du pays,...On cherchait une voiture depuis peu sur les 2 plus populaires sites d'annonces "kijji" et "les pac"
Après 3 coup d'fils, un rendez-vous,... Nous avons acheté notre voiture !


A savoir :
Le cérémoniale de la plaque, car ici au Québec, il n'y en a qu'une située à l'arrière du véhicule et chacun l'accroche soit même !
Notre permis de conduire est valable ici au Québec, mais il faut savoir que la signalisation diffère un peu... (vous découvrirez prochainement un article avec tous les panneaux bien d'ici !)
Comme 80% des véhicules, notre Ford a une boîte à vitesses automatiques...Ce qui demande un petit temps d'adaptation (on oubli le pied gauche et la main sur le levier de vitesse ! Ce qui nous laisse tout le loisir de boire un café à emporter de chez notre fidèle Tim Horton !)

Mais pourquoi un "break" vous allez nous dire...
Tout simplement pour :
  • partir en camping avec nos amis en Gaspésie
  • capturer un ours ou un caribou pour l'apprivoiser...
  • éviter de faire les courses tous 2 jours...
  • aider nos copains à déménager...
  • dormir à l'intérieur en cas de panne durant les grosse soirées d'hiver...
  • empiler les 2 *23 kg de bagages (remplis de terroir) de nos familles ...
  • transporter nos 10 kg de matos et poissons pêchés dans les lacs canadiens...
  • Accrocher nos paires de ski, patins, cagoules, peaux de phoques en tout genre...
  • pour livrer des p'tits repas traiteurs...
  • pour ne pas devoir changer de voiture si jamais on finirai par être trois...
  • notre projet futur de traverser l'Amérique du Nord pour se rendre sur la côte ouest !
  • ,...

D'occasion certes, mais avec tout le confort minimum qu'on souhaitait !
Alors maintenant, on vous attend !!!

mardi 20 mai 2008

Tout un pélerinage !

Un petit clin d'oeil à Hérvé, et merci pour cette bonne bouteille de rhum arrangé de l'île de la Réunion !



Rien de mieux qu'un bon vieux jeu de société entre amis pour s'éclater.


Une petite faim à deux heures du matin, pourquoi pas un petit burger bien juteux, pendant que les filles regardent les annonces d'auto et d'appart...

U2 3D

Accompagnés de Céline, Olivia, sébastien et Benoît, nous avons profité de ce lundi férié (Fête de la reine) pluvieux pour aller voir au IMAX le concert de U2 en 3D.
Même sans être fan, allez-y !!! C'est époustouflant !!!

Laissez-vous envahir par le vertige d'un concert live de U2 en IMAX® 3D !
Sous l’emprise de l’énergie électrisante du spectacle Vertigo, vivrez une expérience sensorielle unique : l’effet 3D sur un écran haut de sept étages jumelé à un des systèmes de son IMAX® les plus performants au monde (36 000 watts)

mardi 13 mai 2008

Rencontre avec Hervé

Pour nous aider à effacer notre tristesse, Olivia, Benoit et Hervé (le papa d'Olivia) sont venus souper avec nous, l'occasion pour nous de faire sa connaissance autour d'un petit repas bien sympathique.



Hervé nous quitte déjà puisqu'il repart ce samedi chez lui, sur l'île de la Réunion.
Nous lui souhaitons alors un très bon retour, et au plaisir de le revoir !

lundi 12 mai 2008

C'est déjà le départ...


15 jours plus tard, les parents nous quittent pour retrouver leur chez eux à Viriat...
Jamais agréables ses départs...

dimanche 11 mai 2008

samedi 10 mai 2008

Restaurant au Pied de Cochon !




Vendredi soir : Direction Au Pied de Cochon !
Ce restaurant très réputé à Montréal propose une cuisine du terroir mettant en vedette le foie gras et les viandes apprêtées au four à bois. Situé au coeur du Plateau Mont-Royal, il règne une atmosphère bistro, conviviale, chaleureuse et un service sympatique.


Au menu : Canard en conserve, Côte de cochon heureux, Jarret d'agneau confit et Pain de viande du Pied de Cochon !

video
ça se passe comme ça Au Pied de Cochon !

La Police de Montréal fait son show !


video

Niagara-on-the-Lake : sur la route des vins...



Sur le chemin du retour place à une dégustation de vin au domaine Hillebrand
à Niagara-on-the-lake, petite ville de l'Ontario tout près des chutes du Niagara.



Toute une variété de cépages parmi les plus fameux au monde sont cultivés ici en Ontario et produisent des vins exquis aux multiples charmes.
  • Le vin blanc, qu’il s’agisse du riesling, du sauvignon blanc, du gewürztraminer, du viognier, et bien sûre le chardonnay, qui permet au vigneron ontarien d’exprimer le terroir de sa région tout en imprimant au vin son style particulier.
  • Le vin rouge avec Des gamays fruités et pleins de fraîcheur aux bacos noirs musclés, et des cabernets à la texture intrigante jusqu’aux merveilleux meritages, l’Ontario vous les offre tous dans un style qui lui est propre.

Sept heures de routes pour rentrer à Montréal, la pause fast-food s'impose...


Superbes paysages avant la tombée de la nuit...

The Niagara Falls

Destination finale de notre escapade dans l'Ontario: les chutes du Niagara
située à 1h30 de voiture de Toronto.

Les rapides annoncent les chutes !
Le printemps s'éveille et les narcisses présentent sur la berge en sont la preuve.


L'eau cristaline des Horseshoe Falls plonge dans le vide pour 173pieds (57m) de chute


Les Horseshoe Falls sont les chutes canadiennes de la rivière Niagara
Le Maid of the Mist chargé de touristes, n'hésite pas à s'approcher au plus près de la cascade


D'une largeur de 800m, la chute émet un épais nuage d'écume


Les nombreux touristes posent pour la photo souvenir ! Nous aussi, nous avons immortalisé cette visite!


La chute américaine séparée de la chute canadienne par la Goat Island est beaucoup moins impressionnante avec une largeur de 323m et une hauteur de 21m seulement