La photo de l'été :

Exploration d'un lagon bien particulier !!!

Au menu, les mûres en tarte et confiture...

Rien de mieux qu'un après midi de repos pour aller se promener au bord de chemins de campagne à la cueillette des mûres. En un rien de temps on en a ramassé 2 kilo, alors il faut bien en faire quelque chose.

Le programme s'est vite établi, confiture à l'ancienne et une bonne grosse tarte comme on les aime...

Rien de plus authentique !

Pour Soph, c'est toujours une compétition pour faire une tarte sucrée, mais encore une fois, elle à réaliser une très belle tarte qui ne va pas avoir le temps de sécher... Si vous voyer ce dont je veux parler...

Quand à moi, je me suis occupé des confitures et de manger la tarte...

Pontremble, plus qu'un étang, un carpodrôme !

Après bien des déception concernant nos sorties de pêches, avec Sophie, nous avons demandé conseil à Jean Pierre. Car il était lui grand pro de la pêche avant... et oui...!

Donc après un briefing et une remise en état de notre matériel signé par le constructeur Décathlon (juste pour vous dire qu'on ne se prend pas au sérieux), nous nous sommes rendu à l'étang de Pontremble en Bresse.









Après une matinée ordinaire pour nous, soit 3 gardons et 2 poissons chat, l'heure du traditionnel casse croûte de pêche avait sonné.
Odile et JP nous ont rejoint et heureusement car l'après midi était plus que forte en émotion...

Avec JP, ont à sortie une carpe de 1.5 Kilo et une grosse de 5 Kilo. Comme quoi la pêche c'est bien un gros coup de bol !!! Mais ceci nous permis de nous motiver pour les sorties à venir...

Le bétisier des grimaces !

Un Hobbie très particulier !!!

Ils doivent imiter chacun un animal bien précis pourtant, JP c'est le cheval, Odile c'est la Moufffe et Doudette c'est biensur Némo le poisson !!!

Je crois que c'est une coutume, moi je n'y arrive pas encore alors en attendant je choisit mes futures boucles d'oreilles...

C'est bisarre, vous ne trouvez pas ? C'est un comportement que j'étudie de très près mais c'est incontrolable, ça peut très bien leur arriver lors d'un apéro, d'un repas ou même au moment du café...

La gourmandise plus qu'un défaut : une passion !

C'est simple il n'a y pas un week end on l'on ne se prépare pas un bon petit repas. Que se soit à Lyon dans notre petit appart ou à Viriat chez les Parents de Sophie.

Il y a un proverbe qui dit que la gourmandise est le plus beau et le plus respectable des défauts, je ne sais pas pourquoi j'adore ce proverbe...


Jean Pierre c'est le pro du barbecue, de la merguez en passant par les andouillettes ou encore les côtes de boeuf, il maîtrise toute les cuissons à merveille ! Et comme il dit : rien ne l'atteint sauf la tarte... (Tatin).

Toute la famille cuisine avec passion, curiosité et amour du produit... Il ne faut pas se voiler la face, on aime la bonne bouffe !!! Et tout autour de nous nous conforte dans ce plaisir, la Bresse avec son terroir expectionnel, Lyon capitale de la gastronomie française et à Viriat, le magnifique jardin de Jean Pierre... Sans parler des grands vins de la régions.

Sophie est bien loin du stress des cours de cuisine à l'école hôtelière, sa spécialité : les tartes, les cakes et tous les plats à base de fromage... Elle attend qu'une chose, c'est d'avoir une cuisine plus grande...

Odile, elle à tout le mérite car d'abord, elle ferme les yeux quand sa belle cuisine se transforme en un vrai champs de bataille et d'autre part, elle a de nombreux tours de main et recettes qui feraient tourner la tête à bien des grands Chefs...




Le gratin de Crozets pour les retours de skis,
Les bugnes lyonnaises pour le café
et le poulet de Bresse à la crème