Petite chanterelle
Samedi dernier,7 heure, JP nous a emmené aux champignons, mais la forêt n'a pas été très généreuse। Les recherches ont duré plus 2 heures, on a pris un bon bol d'air forestier et quand même assez de champignons pour faire une tourte feuilletée.
Joli mais non comestible
C'était un peu tôt pour un samedi matin !
Voîla avec un peu de passion ce qu'on réalise !
Quelques trompettes de la mort, 2 cêpes, des chanterelles et des pieds de moutons m'ont suffit pour garnir cette tourte।
Et comme un grand plat mérite un vin d'exception, Jp a ouvert un Côte du Jura chardonnay de la Maison Badoz, j'aime autant vous dire que j'étais aux anges !
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire